domingo, 22 de febrero de 2009

TARTA DE REQUESÓN AL HORNO


Esta receta es de mi amiga Rocío , de Gijón .
Hace años que me la dió y aún no la había preparado . Ayer , la encontré de casualidad y me ha encantado su sabor .
Está muy buena , suave y nada empalagosa .
- INGREDIENTES :
- 1/2 k. de requesón
- 4 huevos grandes
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maizena
- 200 grs. de nata líquida
- 1 yogur natural
- PREPARACIÓN :
- Precalentar el horno a 180º .
- Enmantequillar un molde redondo y desmontable y espolvorear de harina .
- Batir todos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 6 y verter sobre el molde .
- Hornear durante una hora , aproximadamente .
- NOTA : En el horno se infla y , al sacarla , se desinfla . Es normal .
Este tipo de tartas admite cubrirlas con mermelada de frambuesa o arándanos , segun nos guste .

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