CREMA DE GARBANZOS

Esta crema podemos tomarla fría o caliente .

Hoy , la hemos tomado fresquita , para combatir el calor , pero , la repetiré en invierno , para tomarla caliente con picatostes o con unos crujientes de chistorra .

- INGREDIENTES :

- 1 bote de garbanzos cocidos al natural

- 30 grs. de aceite

- 100 grs. de agua

- una pizca de pimentón

- sal

- 100 grs. de nata

- PREPARACIÓN :

- Poner en el vaso los garbanzos , el aceite , el agua , el pimentón y la sal y programar 15 minutos , 100º , velocidad 1 .

- Añadir la nata y triturar 1 minuto en velocidad 10 .

- Servir caliente o fría .