BECHAMEL DE CHAMPIÑONES

- INGREDIENTES :

- 40 grs. de aceite

- 100 grs. de champiñones laminados

- 40 grs. de harina

- 400 grs. de leche

- queso parmesano rallado

- sal

- pimienta

- nuez moscada

- PREPARACIÓN :

- Poner el aceite en el vaso y programar 2 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Añadir los champiñones y programar 5 minutos , 100º , velocidad 1 .

- Incorporar la harina y programar 1 minuto , 100º , velocidad 1 .

- Agregar el resto de ingredientes y programar 5 minutos , 100º , velocidad 4 .