GAZPACHO DE REMOLACHA

Me encanta el gazpacho y he decidido probar todas sus variantes .

Hasta ahora , todas me gustan .

- INGREDIENTES :

- 500 grs. de remolacha cocida

- 500 grs. de tomates pera

- 1 ajo

- 50 grs. de pimiento verde

- 20 grs. de cebolla

- 20 grs. de vinagre

- 50 grs. de aceite de oliva

- sal

- 8 cubitos de hielo

- PREPARACIÓN :

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 3 minutos , velocidad 5 - 10 .

- Si os gusta la remolacha , podéis ponerla de guarnición , si no , acompañar con la guarnición del gazpacho .