jueves, 24 de marzo de 2011

ARROZ CON CALABACÍN Y TOMATE


Así es como me preparo mi arroz a la cubana .
Para mis hombres les preparo el arroz rehogado con ajos . Pero , para mi , le pongo calabacín .
Os animo a probarlo .
- INGREDIENTES :
- 50 grs. de aceite
- 2 ajos
- 1 calabacín
- 1 l. de agua
- sal
- 200 grs. de arroz
- PREPARACIÓN :
- Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir los ajos , trocear 2 segundos , velocidad 4 y programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Incorporar el calabacín y trocear 3 segundos , velocidad 4 . Programar 7 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Agregar el agua y la sal , programar 10 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Programar 15 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara y echar el arroz por el bocal .
- Volcar el arroz en el cestillo y escurrir . Servir acompañado de tomate frito casero .

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